photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement familial : - Vous assurez les services du midi et du soir, - Vous participerez à la mise en place et à la production, - Vous préparez les entrées froides et les plats chauds, - Vous dressez les différents plats, - Vous envoyez les plats pour qu'ils soient servis en salle, - Vous respecterez le protocole et les normes d'hygiène en vigueur. Travail du mardi au samedi (deux jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi). Poste à pourvoir immédiatement Entreprise susceptible de proposer un poste à long terme.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste : Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et la préparation culinaire. En intégrant notre équipe, vous participerez à la conception, à la préparation et à la présentation de plats savoureux dans un environnement dynamique. Vous avez une expérience confirmée en cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service de notre établissement. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous. Responsabilités * Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité * Cuisiner selon les techniques appropriées tout en garantissant la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène * Assurer la présentation soignée des plats avant leur service * Gérer la conservation des aliments, le stockage et la rotation des stocks conformément aux règles de food safety * Participer à l'organisation de la cuisine, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail * Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en respectant les délais Profil recherché: Vous êtes doté(e)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assurez la mise en œuvre des plats dans le respect de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. (Services du midi et du soir). - Réaliser les recettes de la carte à partir de fiches techniques existantes tout en appliquant les règles de production et de dressage des plats (mise en place, réalisation, cuisson, dressage), créer et réaliser les plats et desserts du moment ; - Gérer l'approvisionnement des produits auprès des fournisseurs : gestion des stocks et commandes, réception et contrôle des marchandises ; - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception ; - Contrôler l'état des lieux et rangement du matériel, des chambres froides et annexes de cuisine ; - Coordonner l'activité de la cuisine avec les commis de cuisine. Poste pouvant convenir à un second de cuisine souhaitant selon les compétences.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Village Vacances La Châtaigneraie, établissement engagé dans le tourisme social et familial, recrute un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe durant la saison estivale 2026. Missions principales : Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de : - Réceptionner et stocker les marchandises - Participer à la préparation des plats et des productions culinaires - Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes - Participer à la plonge et au nettoyage des espaces de travail - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrat & conditions de travail : - Contrat : CDD à temps plein - Période : Mai à Octobre 2026 - Convention collective : Tourisme Social et Familial Rémunération & avantages : - Salaire brut mensuel : 1 846.49 € - Primes : dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe - Possibilité de logement sur place - Avantage en nature repas Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e)) - Motivation, dynamisme et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en autonomie comme en équipe - Respect[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Agence Adecco d'Aurillac, recrute pour son client spécialisé dans le secteur de la Restauration Collective, un Cuisinier (H/F) sur Aurillac pour une mission d'intérim à pourvoir au plus tôt. Rattaché(e) au chef gérant, vos principales missions seront les suivantes : -Préparation des entrées, plats et desserts -Dressage des plats -Service au self -Nettoyage de la cuisine et du self -Application des règles d'hygiène et de sécurité -Possibilité de port de charges De formation CAP/BEP Cuisine, vous possédez obligatoirement une première expérience en tant que Cuisinier H/F. Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et vous maîtrisez les normes HACCP. Le poste est à pourvoir à temps plein, travail du Lundi au Vendredi : 7h-15h. Travail un week-end sur deux. Si cette offre vous intéresse, merci de postuler directement en ligne.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la direction de notre responsable d'atelier, vous serez chargé(e) de diverses tâches essentielles à la bonne organisation de la cuisine et à la préparation des produits. Missions principales : - Participer activement à la mise en place des postes de travail, en veillant à l'organisation et à la préparation des espaces de cuisine. - Participer à la conception des plats cuisinés terroir. - Contribuer à la mise en place des productions culinaires, notamment en réalisant le montage des bourriols garnis et des crêpes. - Assurer la mise sous vide des produits et les étiqueter avec soin, en respectant les dates limites de consommation (DLC). - Mélanger les produits et ingrédients en suivant rigoureusement les recettes de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats. - Préparer les commandes dans le respect des délais et des exigences de qualité. - Suivre les consignes données par le responsable de cuisine, en veillant à leur bonne exécution. - Effectuer la livraison des commandes avec le véhicule de transport Nettoyage, rangement et stockage : - Participer au conditionnement des produits pour leur conservation optimale. - Aider au stockage des productions[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à 20 minutes d'AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Véhicule de service Salaire à négocier suivant l'expérience Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/f), passionné(e) et expérimenté(e), pour intégrer notre équipe culinaire. Nous adapterons le type et la durée du contrat selon votre convenance et disponibilité. Le poste est à pourvoir dès que possible. Vos principales missions : * Production Culinaire : - Participer à la mise en place des entrées, plats, garnitures et desserts. - Réaliser les entrées, plats, garnitures et desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson. - Respecter les fiches techniques, standards définis et qualité des mets. - Répartir l'ensemble des tâches de sa section aux apprentis et commis et contrôler la réalisation des tâches réparties. - Former, montrer l'exemple et accompagner la production. - Superviser les techniques de fabrication d'après les fiches techniques et dans le respect des ratios « coût marchandise ». - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des desserts préparés. - Garantir la propreté, le respect des règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP). - Veiller à la correcte utilisation des[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillez au sein de l'établissement : la vacherie (cuisine traditionnelle). Vous intégrez une équipe déjà en place et travaillez en binôme avec le responsable de salle. Vous avez une connaissance pointue en vin et avait une expérience reconnue dans le métier. Vous souhaitez intégrer un établissement apportant une grande importance dans l'accueil et la satisfaction de ses clients. Vos missions sont : - Accueillir le client et l'installer - Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Prendre une commande client - Effectuer le service des plats à table - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin 2jours et demi de repos par semaine. Poste à pourvoir du 20/06 au 30/09 Travail sans coupure, travail l'après midi et service du soir

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de notre restaurant situé dans une cité touristique du Cantal à Salers, vous collaborez aux mises en place de service et préparations diverses ( plats traditionnels faits maison). Vous avez impérativement une première expérience en cuisine. CDD du 14/02/2026 au 11/11/2026. Accompagnement à la recherche de logement possible.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement, situé dans un cadre idyllique et dynamique, recherche 1 serveur (H/F) pour la saison estivale. Contrat de 2 mois, avec une prise de poste dès le 1er juillet jusqu'au 31 août. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez en charge des opérations de service des plats, incluant : - Dressage des tables - Accueil des clients - Prise de commandes - Service à l'assiette et au plateau Vous travaillerez selon la charte qualité de l'établissement et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : - Débutant(e)s motivé(e)s par le métier sont les bienvenu(e)s. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et varié. Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Horaires Flexibles : Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge pendant les heures de travail. - Possibilité de logement. Rejoignez nous et postulez en ligne dès maintenant !

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La Société Coopérative d'Intérêt Collectif Animation Sport Loisirs Jeunesse (SCIC ASLJ) a pour but de gérer et d'animer des projets dans le domaine social, sportif, touristique et de loisirs en lien avec son territoire d'implantation très large autour de Mauriac. Nous sommes à la recherche de personnel pour des postes de serveurs/serveuses pour l'un des site que nous exploitons. Les missions sont - accueillir chaleureusement les clients - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Servir les plats et boissons - Encaisser les paiements - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle - Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La Société Coopérative d'Intérêt Collectif Animation Sport Loisirs Jeunesse (SCIC ASLJ) a pour but de gérer et d'animer des projets dans le domaine social, sportif, touristique et de loisirs en lien avec son territoire d'implantation très large autour de Mauriac. Nous sommes à la recherche de personnel pour des postes de serveurs/serveuses pour l'un des site que nous exploitons. Les missions sont : - Préparer et cuisiner les plats selon la carte - Élaborer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, sauces.) - Dresser les assiettes avec soin - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et participer aux commandes - Nettoyer et entretenir le poste de travail

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant pizzeria convivial et en pleine croissance. Vous travaillerez aux côtés d'un cuisinier et d'un pizzaiolo dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Missions : * Préparation des plats chauds et froids * Participation à l'entretien et à la propreté de la cuisine Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus ! Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Passion pour la gastronomie italienne et auvergnate et envie d'apprendre. Vous travaillerez du Lundi au mercredi et du vendredi au dimanche selon planning défini Jours de repos jeudi et un autre jour à définir avec l'employeur 8 semaines de congés payés Horaires : 10h-14h et 18h-22h Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance de travail conviviale et professionnelle. Opportunité de développer vos compétences en cuisine. Poste idéal pour une expérience enrichissante dans un cadre dynamique. Postulez dès maintenant et venez partager votre passion pour la cuisine avec nous ! *** Prise de poste immédiate ***

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant traditionnel recherche un Aide de Cuisine / Plongeur (H/F) pour renforcer son équipe durant la saison estivale (de juillet à septembre). * Vos principales missions : - Assister à la préparation des plats et à la mise en place de la cuisine. - Assurer la plonge et le nettoyage des équipements. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Participer ponctuellement au débarrassage des couverts en salle. * Profil recherché : - Une première expérience dans le secteur de la restauration est requise. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. * Ce que nous offrons : - Environnement de travail : Une ambiance chaleureuse et professionnelle au sein d'une équipe soudée. - Horaires : Du mardi au samedi, avec des horaires flexibles en coupure ou en journée selon l'activité. - Avantages : Possibilité d'hébergement sur place pour faciliter votre installation. Intéressé(e), postulez dès maintenant en ligne. Nous serons ravis de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe pour cette saison estivale.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Golf de Haute Auvergne (15) recherche, un/une cuisinier(e). De formation initiale cuisine, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vos missions au sein du restaurant du golf de Haute Auvergne seront de : - Réceptionner et contrôler les marchandises ; - Réaliser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en suivant la charte HACCP ; - Participer au service selon les besoins ; - Nettoyer la cuisine ; - Être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats ; - Missions ponctuelles diverses Le restaurant n'assure pas de service le soir sauf privatisation. Temps de travail hebdomadaire : 39h00 selon le planning établi par le Responsable (travail le week-end à prévoir) Profil recherché : titulaire d'une formation type CAP/BEP cuisine et/ou BAC Pro restauration, vous êtes doté d'une première expérience réussie en restauration

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Ruynes-en-Margeride, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'association CHANTARISA-COLTINES gère 2 gîtes de groupe : Coltines 106 lits et Ruynes en Margeride 65 lits, l'association propose différents séjours : séjours éducatifs, séjours vacances, gestion libre accueillant principalement des enfants et jeunes. L'association gère également les cantines scolaires.de Coltines , Ruynes-en-margeride et Roffiac Poste : Agent de service Lieux de travail : Gite « les aygues » à Ruynes-en-Margeride Conditions du poste - CDD du 30/03/2026 au 30/06/2026 - Salaire : smic conventionnel - convention collective ECLAT - Horaires : base 35h/semaine et/ou temps partiel Missions Vous assurerez au sein d'une équipe, le nettoyage quotidien des chambres et des communs, le service des plats en salle et vous participerez à la plonge Vous travaillerez en horaire en continue ou en coupures selon un planning tournant. Suivant le planning les week-ends et jours fériés sont travaillés. Profil - Bon relationnel, dynamique, esprit d'équipe, état d'esprit positif. - Poste non logé - Débutant accepté

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Second de cuisine. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son équipe. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez en capacité d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations de cuisine au quotidien. Vous aurez un Chef de référence mais vous devrez être autonome dans la préparation de vos plats. Vous aurez également une responsabilité sur les commis ou apprentis en secondant le Chef. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne responsable, organisée, autonome. Nous souhaitons une personne ayant entre 5 et 10 ans d'expérience à[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un sommelier H/F A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant gastronomique Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son restaurant gastronomique. * Descriptif du poste : En tant que sommelier H/F, vous serez un membre essentiel de notre équipe de service. Votre principale mission sera d'offrir un service de qualité à nos clients et de contribuer à créer une expérience agréable et mémorable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe et en collaboration avec la responsable de salle. Il vous sera demandé de proposer, expliquer et vendre les différentes boissons proposées à la carte. Il vous sera également demandé de travailler en collaboration avec notre Chef afin de proposer des accords mets et vins. Vous aurez aussi en charge le service des plats afin d'aider l'équipe de service. La mise en place de la salle se fera en équipe avec l'équipe du service. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Tu es passionné(e) par l'hôtellerie et tu aimes le contact avec les clients ? Nous recherchons un(e) serveur/serveuse polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'expérience exceptionnelle de nos clients. En tant qu'ambassadeur(trice) de notre hôtel, tu seras au cœur de l'action pour offrir un service chaleureux et professionnel. Tes missions, si tu les acceptes : - Accueil et installation : Sois le premier sourire que nos clients voient en les accueillant et en les installant avec soin. - Service et conseils : Présente nos menus avec passion, conseille nos clients sur les plats et les boissons, et assure un service rapide et efficace. - Polyvalence : Interviens sur différents services tels que la réception, le bar et le service des petits déjeuners. - Vente additionnelle : Propose des apéritifs, des boissons et des cafés pour enrichir l'expérience de nos clients. - Gestion des commandes et des paiements : Prends les commandes, prépare les additions et encaisses les règlements avec précision. - Propreté et organisation : Assure-toi que le restaurant est toujours propre et bien organisé, et que les tables sont prêtes à accueillir de nouveaux clients. Ce que[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD assure la confection des repas des résidents (midi et soir) ainsi que la réalisation des plateaux repas pour le portage à domicile. L'établissement accueille une trentaine d'enfants de l'école primaire de la commune pour les repas du midi . Notre EHPAD recherche un Cuisinier de collectivité (h/f) pour un contrat à durée indéterminée, poste à pourvoir de suite. Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous aurez en charge : - La préparation du menu du jour midi et soir - La préparations froides/desserts/pâtisseries. - La préparation et taillage légumes. - La mise en place des plateaux du personnel et des résidents - La préparation des chariot de repas de l'unité de vie et des enfants - La préparation des plats témoins - La réception, contrôle des marchandises, stockage en chambre froide et réserve. - L'entretien et nettoyage du matériel, de la batterie de cuisine et des locaux selon la méthode HACCP CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires : 6H /13H30 - Travail en semaine et un week-end sur deux - Travail sur les jours fériés partagé avec autre cuisinier de l'équipe AVANTAGES : - Possibilité de prendre les repas sur place - Travail en horaire du matin - Lien et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous intégrez une brigade de 3 personnes (80 couverts / jour) vos principales missions : - préparation des plats de la carte et le plat du jour (cuisson et dressage) - entretien du poste de travail Travail en coupures de 9h 00 à 14h00 et 18h00 à 21h30, poste nourri Jour de repos les samedi et dimanche Salaire mensuel net 1702.90 €

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L' HOTEL ET RESIDENCE DES BAINS*** / L'ARVERNE, recherche pour un contrat saisonnier de 02 mail à fin octobre 2026, 1 salarié (e) polyvalent(e) Sur un poste à temps partiel 20/30h (pour le service/ aide ménage/ aide cuisine de 09h00 à 15h00) * Vos principales missions : - Service des clients au restaurant (majorité de groupes : service très simple, fin service maxi 21h15) - Service de petit déjeuner en buffet : préparation du buffet - nettoyage de la salle - Remise en place des couverts - service aux plats ou à l assiette. - Maxi 2 fois par semaine aide ménage des chambres * Nos avantages : - salaire motivant - poste nourri avec possibilité de logement si besoin - libre les dimanches Vous êtes souriant(e), avenant(e), avez une tenue correcte et posséder un bon esprit d'équipe alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe jusqu' mi septembre 2026. Vous serez responsable de l'assistance en cuisine, du dressage des plats, du maintien de la propreté et de l'organisation du poste de travail (ménage et plonge) Conditions de Travail : Deux jours de repos par semaine. Pas de service les dimanches et lundis soirs. Fin de service relativement tôt en soirée, permettant une bonne conciliation vie professionnelle et vie personnelle. Profil Recherché : Expérience préalable en commis serait un plus. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Disponibilité et flexibilité horaires. Pour Postuler : Idéalement, présentez-vous directement au restaurant pour un entretien. Vous pouvez également envoyer votre CV par mail

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Rémy-de-Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

EN TANT QUE CHEF DE PARTIESous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurerz de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecterez les normes HACCP et de sécurité

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gérons, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour la saison estivale du 15 juin au 15 septembre 2026 nous recherchons un/une cuisinier(ère) avec pour principales missions : - confectionner un plat du jour différent chaque jour - Préparation des plats de la carte type snacks (burger, salade, grillades, pizza, crêpes) - Gestion des stocks - Entretien de l'espace de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité (connaissances normes HACCP) Vous effectuerez les services du midi et du soir 2 jours de repos dans la semaine, vous travaillerez le samedi et le dimanche possibilité de logement pour la période du contrat

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Polminhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Effectue les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les lundi, mardi, mercredi service du midi uniquement Les jeudi, vendredi et samedi service du midi et du soir Pas de travail le dimanche. Prise de poste au 15/06

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Polminhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous effectuez et aidez à la préparation des plats. Les lundi, mardi, mercredi service du midi uniquement Les jeudi, vendredi et samedi service du midi et du soir Pas de travail le dimanche. Prise de poste au 15/06

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée ! Notre cafétéria "Crescendo", reconnue pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de qualité, recherche un cuisinier motivé (H/F) en CDI pour compléter son équipe. * Vos missions : En binôme, vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner des mets variés (desserts, poissons, viandes, etc.) selon un plan de production culinaire. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Assurer une polyvalence sur les postes grillades et plats chauds. - Maîtriser les différents types de cuisson. - Servir les clients avec professionnalisme et sourire. * Vos horaires : - 09h30 à 15h00 et 17h00 à 22h00. * Vos avantages : - Heures supplémentaires rémunérées. - Tenues de travail fournies. - Repas offert pendant vos heures de travail. - 2 jours de repos par semaine. - 1 week-end de repos toutes les 3 semaines. * Votre profil : - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine. - Vous aimez travailler des produits frais et évoluer dans un environnement dynamique. - Vous avez le sens du service et du travail en équipe. Intéressé(e) par notre proposition,[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ACSL'AAH recherche pour son foyer de vie un/une aide cuisine dans le cadre d'un remplacement, Les missions de l'aide cuisine sont les suivantes : Assurer la réchauffe des plats livrés par le sous-traitant : -respecter les programmes de réchauffe, -Préparation et distribution des entrées froides et desserts, -s'assurer des quantités et distribuer les repas en fonction des unités concernées, -contrôler les températures, -maintenir les températures. Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels, dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : - Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. - Brancher les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité. - Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. - Veiller au respect des zones de rangement. - Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelage, hotte et grilles de ventilation (une fois par mois), bouche d'évacuation des eaux usagées, réserve (une fois par[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrerez une équipe déjà en place dans notre établissement de taille humaine d'accueil de groupes. Vos activités seront principalement: - aide à la préparation des plats - rangement des réserves - nettoyage de la cuisine - nettoyage des ustensiles et plonge Expérience et/ou diplôme appréciés Accompagnement et formation assurée par l'établissement pour gagner progressivement en autonomie CDD d'Avril à Octobre. PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Ressources supplémentaires