Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Polminhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Polminhac, sur axe très passager, en bordure de la RN122, à proximité d’autres ...
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à SAINT CERNIN(15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Village Vacances La Châtaigneraie, établissement engagé dans le tourisme social et familial, recrute un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe durant la saison estivale 2026. Missions principales : Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de : - Réceptionner et stocker les marchandises - Participer à la préparation des plats et des productions culinaires - Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et des consignes - Participer à la plonge et au nettoyage des espaces de travail - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrat & conditions de travail : - Contrat : CDD à temps plein - Période : Mai à Octobre 2026 - Convention collective : Tourisme Social et Familial Rémunération & avantages : - Salaire brut mensuel : 1 846.49 € - Primes : dimanches et jours fériés - Mutuelle de groupe - Possibilité de logement sur place - Avantage en nature repas Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e)) - Motivation, dynamisme et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en autonomie comme en équipe - Respect[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de compléter l'équipe de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Second de cuisine. A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son équipe. Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) Second de Cuisine qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez en capacité d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine et de superviser les opérations de cuisine au quotidien. Vous aurez un Chef de référence mais vous devrez être autonome dans la préparation de vos plats. Vous aurez également une responsabilité sur les commis ou apprentis en secondant le Chef. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier à début Février. Vous aurez deux jours de repos consécutifs par semaine. Vous bénéficierez d'une mutuelle entreprise. Profil recherché : Nous recherchons une personne responsable, organisée, autonome. Nous souhaitons une personne ayant entre 5 et 10 ans d'expérience à[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Tournemire, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un sommelier H/F A 20 minutes d'Aurillac, le restaurant gastronomique Le Puy Tilleul saura vous accueillir au sein de son restaurant gastronomique. * Descriptif du poste : En tant que sommelier H/F, vous serez un membre essentiel de notre équipe de service. Votre principale mission sera d'offrir un service de qualité à nos clients et de contribuer à créer une expérience agréable et mémorable. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe et en collaboration avec la responsable de salle. Il vous sera demandé de proposer, expliquer et vendre les différentes boissons proposées à la carte. Il vous sera également demandé de travailler en collaboration avec notre Chef afin de proposer des accords mets et vins. Vous aurez aussi en charge le service des plats afin d'aider l'équipe de service. La mise en place de la salle se fera en équipe avec l'équipe du service. Condition de travail et avantages : Ce poste est à pourvoir en CDI. Le salaire dépendra de votre expérience à un poste identique. Il s'agit d'un emploi à temps complet (169h/mensuel). L'établissement ferme ses portes de début Janvier[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein de notre restaurant situé dans une cité touristique du Cantal à Salers, vous collaborez aux mises en place de service et préparations diverses ( plats traditionnels faits maison). Vous avez impérativement une première expérience en cuisine. CDD du 14/02/2026 au 11/11/2026. Accompagnement à la recherche de logement possible.
Emploi
Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez une brigade passionnée et contribuez à l'excellence culinaire de notre établissement ! Nous recherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) et polyvalent(e) pour intégrer notre équipe. Vous serez un acteur clé de notre cuisine, incarnant nos valeurs d'exigence, de créativité et de professionnalisme. Missions principales : - Création culinaire : Réaliser des plats chauds et froids, maîtriser les techniques de cuisson, de désossage et de présentation. - Gestion des stocks : Assurer l'inventaire journalier et veiller à la bonne rotation des produits. - Encadrement : Former et superviser un commis, tout en respectant les consignes du Chef de Cuisine. - Hygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organisation : Préparer les mises en place, gérer les approvisionnements et assurer le bon déroulement du service. Profil recherché : - Compétences : Excellente communication, sens du relationnel, et aptitude à travailler en équipe. - Qualités : Pédagogie, sens du management, et respect de la hiérarchie. - Expérience : Une expérience significative en cuisine est exigée. - Formation : Bac Pro Restauration, Bac Technologique[...]
Emploi
Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Devenez le Chef d'Orchestre de notre cuisine et rejoignez une équipe passionnée ! Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) pour diriger et inspirer notre brigade. Vous serez le garant de l'excellence culinaire, en collaboration étroite avec la direction et le maître d'hôtel. Missions principales : - Création et innovation : Élaborer et renouveler les cartes et menus, tout en veillant à mettre en valeur les produits locaux. - Management d'équipe : Diriger, animer et former l'équipe de cuisine, en assurant une organisation optimale des postes. - Gestion opérationnelle : Contrôler les stocks, les coûts, les commandes et les inventaires, tout en respectant les budgets alloués. - Qualité et hygiène : Appliquer et faire respecter les normes HACCP, et veiller à la qualité des produits et des prestations. - Production culinaire : Réaliser la production des plats et superviser son équipe. - Relation client et commercialisation : Valoriser les produits et assurer la satisfaction des clients. Profil recherché : - Qualités : Leadership et capacité à motiver les équipes. Faire preuve de créativité. Respect des orientations de la direction. Excellente communication[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un serveur/ une serveuse. Vous effectuez le service au restaurant : service des boissons et des plats (service à l'assiette et au plat). Vous aidez à l'encaissement et à l'accueil des clients. La bonne volonté, le sens du service, le dynamisme, le sérieux, l'autonomie et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. Bonne présentation exigée. CDI annualisé à partir du 1er Avril
Emploi Hôtellerie - Camping
Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de renforcer notre équipe permanente, nous recherchons un serveur/ une serveuse pour la saison. Vous effectuez le service au restaurant : service des boissons et des plats (service à l'assiette et au plat). Vous aidez à l'encaissement et à l'accueil des clients. La bonne volonté, le sens du service, le dynamisme, le sérieux, l'autonomie et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. Bonne présentation exigée. CDD 35h du 1er Avril au 18 Novembre 2026
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un(e) Second de cuisine pour assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade et la réalisation des plats. Véritable bras droit du Chef, vous participez activement à l'élaboration d'une cuisine de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant pizzeria convivial et en pleine croissance. Vous travaillerez aux côtés d'un cuisinier et d'un pizzaiolo dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Missions : * Préparation des plats chauds et froids * Participation à l'entretien et à la propreté de la cuisine Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus ! Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Passion pour la gastronomie italienne et auvergnate et envie d'apprendre. Vous travaillerez du Lundi au mercredi et du vendredi au dimanche selon planning défini Jours de repos jeudi et un autre jour à définir avec l'employeur Horaires : 10h-14h et 18h-22h Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance de travail conviviale et professionnelle. Opportunité de développer vos compétences en cuisine. Poste idéal pour une expérience enrichissante dans un cadre dynamique. Postulez dès maintenant et venez partager votre passion pour la cuisine avec nous ! *** Prise de poste immédiate ***
Emploi
Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Tu es passionné(e) par la cuisine et tu rêves de faire tes premiers pas dans un environnement professionnel stimulant ? Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et apprendre aux côtés de nos chefs expérimentés. En tant que membre de notre brigade, tu seras au cœur de l'action pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Tes missions spéciales : - Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions. - Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets. - Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle. - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous attendons de toi : - Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement. - Motivation et communication : Montre ta motivation et communique[...]
Emploi
Val d'Arcomie, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Tu es passionné(e) par l'hôtellerie et tu aimes le contact avec les clients ? Nous recherchons un(e) serveur/serveuse polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'expérience exceptionnelle de nos clients. En tant qu'ambassadeur(trice) de notre hôtel, tu seras au cœur de l'action pour offrir un service chaleureux et professionnel. Tes missions, si tu les acceptes : - Accueil et installation : Sois le premier sourire que nos clients voient en les accueillant et en les installant avec soin. - Service et conseils : Présente nos menus avec passion, conseille nos clients sur les plats et les boissons, et assure un service rapide et efficace. - Polyvalence : Interviens sur différents services tels que la réception, le bar et le service des petits déjeuners. - Vente additionnelle : Propose des apéritifs, des boissons et des cafés pour enrichir l'expérience de nos clients. - Gestion des commandes et des paiements : Prends les commandes, prépare les additions et encaisses les règlements avec précision. - Propreté et organisation : Assure-toi que le restaurant est toujours propre et bien organisé, et que les tables sont prêtes à accueillir de nouveaux clients. Ce que[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Murat, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une pizzeria, et sous la responsabilité du gérant vous serez en charge * Accueil téléphonique et physique * Prise de commande * Préparation des plats : burgers, tacos, kebab, frites, pizzas * Encaissement Vous travaillerez selon les horaires suivants . les mardis, mercredis, jeudis : 17h30 à 21h15 . les vendredis, samedis et dimanches : 17h30 à 21h45 Vous avez une expérience en service ou restauration cela est un plus *** Prise de poste rapidement *** => Possibilité d'évolution du contrat sur du long terme à l'issu du CDD de 3 mois
Emploi Hôtellerie - Camping
Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre de la réouverture de notre hôtel restaurant Sodade au cœur du Cantal (15), nous recherchons à compléter notre équipe. Pour notre établissement SODADE, vos missions sont : - Effectuer le service de la mise en place de la salle jusqu'à l'accueil du client - Assurer la prise de commande, le service des plats et boissons, l'encaissement et la remise en état de la salle Profil : De préférence bilingue en anglais Dynamique, souriant Aimant travailler en équipe Conditions : Contrat en CDD d'avril à fin novembre 2026 Restaurant ouvert mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends 2 jours de repos consécutifs par semaine Poste non logé => Imaginer l'avenir et faire partager ensemble des émotions à nos clients, une aventure avant tout collective Pour intégrer notre équipe de passionnés, envoyez dès à présent votre lettre de motivation et CV
Emploi Social - Services à la personne
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un agent de service et entretien (H/F). Vous aurez pour principales missions : - Le nettoyage des chambres et des locaux de la résidence - L'aide au moment des repas : distribution, aide, rangement... - Assister les aides soignants notamment pour changer les draps, faire les lits ou nettoyer les bassins - Préparer les chambres pour les nouveaux patients - S'occuper de l'envoi du linge sale et ranger le propre - Plonge et réchauffe des plats Les compétences d'un Agent de Service sont multiples. Il leurs est demandé d'être sérieux, ponctuel, rigoureux et autonome dans leur travail. Ils doivent aussi être sociables car ils peuvent être en contact direct avec les seniors, leurs familles ou leurs proches. Poste à pourvoir de suite Temps complet 35H Soit MATIN 6H45 - 14H Soit SOIR 13H45 - 21H
Emploi Social - Services à la personne
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un agent de service et entretien (H/F). Vous aurez pour principales missions : - Le nettoyage des chambres et des locaux de la résidence - L'aide au moment des repas : distribution, aide, rangement... - Assister les aides soignants notamment pour changer les draps, faire les lits ou nettoyer les bassins - Préparer les chambres pour les nouveaux patients - S'occuper de l'envoi du linge sale et ranger le propre - Plonge et réchauffe des plats Les compétences d'un Agent de Service sont multiples. Il leurs est demandé d'être sérieux, ponctuel, rigoureux et autonome dans leur travail. Ils doivent aussi être sociables car ils peuvent être en contact direct avec les seniors, leurs familles ou leurs proches. Poste à pourvoir de suite Temps complet 35H Soit MATIN 6H45 - 14H Soit SOIR 13H45 - 21H
Emploi Social - Services à la personne
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons un agent de service et entretien (H/F). Vous aurez pour principales missions : - Le nettoyage des chambres et des locaux de la résidence - L'aide au moment des repas : distribution, aide, rangement... - Assister les aides soignants notamment pour changer les draps, faire les lits ou nettoyer les bassins - Préparer les chambres pour les nouveaux patients - S'occuper de l'envoi du linge sale et ranger le propre - Plonge et réchauffe des plats Les compétences d'un Agent de Service sont multiples. Il leurs est demandé d'être sérieux, ponctuel, rigoureux et autonome dans leur travail. Ils doivent aussi être sociables car ils peuvent être en contact direct avec les seniors, leurs familles ou leurs proches. Poste à pourvoir de suite Temps complet 35H Soit MATIN 6H45 - 14H Soit SOIR 13H45 - 21H
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vézac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre établissement, situé dans un cadre idyllique et dynamique, recherche 1 serveur (H/F) pour la saison estivale. Contrat de 2 mois, avec une prise de poste dès le 1er juillet jusqu'au 31 août. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous serez en charge des opérations de service des plats, incluant : - Dressage des tables - Accueil des clients - Prise de commandes - Service à l'assiette et au plateau Vous travaillerez selon la charte qualité de l'établissement et respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : - Débutant(e)s motivé(e)s par le métier sont les bienvenu(e)s. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et varié. Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Horaires Flexibles : Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge pendant les heures de travail. - Possibilité de logement. Rejoignez nous et postulez en ligne dès maintenant !
Emploi Hôtellerie - Camping
Lascelle, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre établissement, situé dans un cadre idyllique et dynamique, recherche 2 serveurs (H/F) pour la saison estivale. Contrat de 5 mois, avec une prise de poste dès le 1er mai jusqu'au 30 septembre. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, service à l'assiette, service au plateau...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : - Une expérience d'au moins un an en service est requise. - Une expérience dans le service d'événements (sportifs, réceptions, mariages, etc.) serait un atout majeur. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et varié. Conditions de travail et avantages : - Travail le weekend par roulement - Horaires Flexibles : Travail en coupure ou en continue avec 2 jours de repos en consécutif . - Repas pris en charge pendant les heures de travail. - Possibilité de logement. Rejoignez nous et postulez en ligne dès maintenant !
Emploi
Vézac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos principales missions seront, respecter le cahier des charges en respectant le modèle cuisine traditionnelleEffectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancherDoser et mélanger les produits et ingrédients culinaires- Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement.- Les techniques culinaires de base, de présentation des plats,- Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Les aliments (caractéristiques, association, préparation) Horaires : 39h pas de coupure -8h/17h - 14h/22h- 17h/fermeture Lundi au vendredi ou mardi au samedi
Emploi
-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Emploi
-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Marché, Repas - Dégustation
Le Rouget-Pers 15290
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Le marché accueille les étals des nombreux commerçants ambulants (fromages, fruits et légumes, boucherie-charcuterie, volailles, pains et viennoiseries, poissons, miels, cafés, plats à emporter, habillement, décoration, vannerie,…).