Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
***2 POSTES A POURVOIR*** Recherche personnes dynamiques et motivées pour vente et préparation de sandwichs et plats à emporter sur le festival de théâtre de rue d'Aurillac du 20 au 23 Août 2025.
Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur
Polminhac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Polminhac, sur axe très passager, en bordure de la RN122, à proximité d’autres ...
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au maître d'hôtel ou responsable de salle, vous serez amené à : Veiller au bon déroulement du service pour l'ensemble de vos tables Renseigner et conseiller vos clients lors de leur choix de plats, desserts, boissons Servir les plats et veiller à leur qualité/conformité Assurer la satisfaction client Encaisser les clients à leur départ Passionné par les métiers de la salle, vous souhaitez intégrer un poste à dimension accueil et service au sein d'une structure reconnue dans le monde de l'hôtellerie-restauration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant, spécialisé dans la cuisine latine, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation de près de 100 couverts par jour. Vos principales missions seront les suivantes : Préparations culinaires : Élaborer des plats froids et chauds, en respectant les recettes. Présentation des assiettes : Soigner la mise en place et le dressage des plats. Organisation du service : Adapter l'organisation en cuisine pour garantir un service fluide. Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travail en coupure du mardi au samedi.
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un CUISINIER (H/F) en CDD de remplacement de 3 mois renouvelable à temps complet pour notre établissement : F.A.M. Hébergement (Foyer d'Accueil Médicalisé) à Saint-Illide. Veuillez postuler par mail au plus tard le 18 août pour une prise de poste dès que possible. Missions : - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, être le garant du respect des procédures d'hygiène et de propreté (HACCP, températures.) - Procéder à la réchauffe des plats provenant de la cuisine centrale : environ 70 couverts par service - Préparer les entrées et les desserts - Effectuer les commandes - Adapter les repas en fonction des résidents - Exécuter la plonge et l'entretien de la cuisine **Expérience souhaitée** Salaire selon ancienneté (grille agent technique à partir de 2040 € bruts - CCNT 66 - Congés conventionnels - Prévoyance et Mutuelle - Œuvres sociales du CSE. Travail en horaires de coupure + 1 week-end sur 3
Emploi Hôtellerie - Camping
Salers, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant à cuisine semi-gastronomique recherche un second de cuisine pour son restaurant. Vous participerez essentiellement à la préparation des plats mais pouvez être amené à aider au froid au sein d'une équipe polyvalente et dynamique. Si vous le souhaitez vous pouvez participer à l'élaboration de la carte en adéquation avec l'image du restaurant et en collaboration avec l'équipe. La bonne volonté, le dynamisme, le sérieux et la rigueur sont des qualités indispensables pour postuler. CDI annualisé (Travail de Février à Novembre, congés payés et récupération d'heures en Décembre et Janvier) Pas de logement Repas les jours de travail Mutuelle+ Prévoyance Restaurant bistronomique servant entre 40 et 150 couverts selon la saison Tout est fait maison, grosse carte de viande, 2 poissons
Emploi Hôpitaux - Médecine
Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le service de restauration du Centre Hospitalier de Mauriac est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Les missions principales sont : - Réaliser et cuisiner des plats et mettre relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions. - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, operculeuses, bains Marie, friteuse, machines de coupe, caisses et échelles, poubelles. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot les repas patients pour la livraison dans les unités de soins. - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots. - Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s'assurer de la bonne conservation. - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux. - Entretenir et nettoyer le[...]
Emploi Social - Services à la personne
Arpajon-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le cuisinier élabore les menus et prépare les plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Travail au sein d'un EHPAD de 64 résidents et d'une équipe cuisine de 4 personnes (2 cuisiniers temps plein dont le poste à pourvoir, 1 second temps plein et 1 commis à mi temps) Travail un week-end sur deux Missions ou activités - Assurer la fabrication et la distribution des repas pour les résidents de l'EHPAD, en adaptant les textures des repas servis en fonction des besoins des résidents et/ou de leurs pathologies en liaison avec l'équipe infirmière. - Participer au choix et à l'élaboration des recettes et des menus, en tenant compte de la saison, du public accueilli, du respect des régimes. - Contribuer à l'équilibre alimentaire. - Assurer la fabrication des repas pour la crèche dont la livraison est assurée par l'EHPAD. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées. - Organiser le travail et la production. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel. - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel. - Appliquer les procédures et protocoles du service, tant pour les règles d'hygiène que pour les règles de sécurité (méthode HACCP)
Emploi
Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents process et méthodes au sein de la brasserie, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous participez aux services du midi. Vous êtes également amené à préparer les plats, encaisser les clients, servir au bar et participer au nettoyage. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock et serez acteur de leur renouvellement, en collaboration avec l'équipe. Vous assisterez avec sourire et bienveillance les clients. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. De formation supérieure commerciale (de type Bac+2/Bac+3), vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous[...]
Emploi
-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
Marché, Repas - Dégustation
Le Rouget-Pers 15290
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Le marché accueille les étals des nombreux commerçants ambulants (fromages, fruits et légumes, boucherie-charcuterie, volailles, pains et viennoiseries, poissons, miels, cafés, plats à emporter, habillement, décoration, vannerie,…).